Vores saucer
KHANS ORIGINALs økologiske saucer er autentiske og aromatiske med den
karakteristiske milde, dybe smag fra det nordindiske køkken. Vores
saucer er tilberedt i små partier efter originale opskrifter og med
kokkenes komplekse krydderiblandinger.
økologiske saucer
Med vores økologiske saucer kan du med en beskeden køkkenindsats nyde
smagen af Indien i dit eget køkken. Saucerne har nemlig simret i
timevis, så du kan få et godt måltid på ganske få minutter, som
giver varme i kinderne og smil på læben. Du får også vores kokkes
opskrifter nogle af klassikerne fra det indiske køkken.
Tikka Masala
Den let krydret tomatkarry er kendt som er en af verdens mest populære
karryretter.
Tikka Masala indeholder bl.a. tomat, løg og cashewnødder.
Korma Masala
Den milde, cremede karry med kokos er en god introduktion til
karryretter.
Korma Masala indeholder bl.a. kokos, gurkemeje, fløde og kokkenes
korma-krydderiblanding.
Butter Masala
Chicken Butter blev opfundet af Kundan Lal Gujral i 1950’erne, som kom
fra Peshawar i det nordvestlige Pakistan til New Dehli i det nordlige
Indien, og åbnede restauranten Moti Mahal.
Butter masala er kendt for sin rige, cremede og fyldige smag og
indeholder bl.a. tomat, cashewnødder, fløde og bukkehornsblade.
Curry Masala
Den milde karry er den mest klassiske karry i Indien.
Curry Masala indeholder bl.a. løg, tomat og kokkenes garam
masala-krydderiblanding.
Vindaloo Masala
Den stærke karry med portugisisk oprindelse er meget populær i især
Goa-regionen.
Vindaloo Masala indeholder bl.a. løg, tomat, chili og KHANS ORIGINALs
vindaloo paste.