Kofta masala

  • Opskrift til 2 personer

Ingredienser:

  • 450 g hakket oksekød
  • 100 g løg finhakket
  • 1 spsk. ingefær-hvidløg paste
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. rød chili pulver
  • 1 tsk. garam masala
  • 50 g koriander, finthakket
  • 1 glas KHANS ORIGINAL Tikka Masala
  • 50-100 g smør

Fremgangsmåde:

  1. Rør hakket oksekød, løg, ingefær-hvidløg paste, salt, chili, garam masala samt koriander sammen og lad gerne farsen hvile 1 time i køleskabet.
  2. Form kødboller runde og steg dem i smør på en pande. Steg dem jævnt på alle sider til de er gennemstegte og har en lidt sprød skorpe.
  3. Hæld 1 glas KHANS ORIGINAL Tikka Masala i på panden.
  4. Lad retten småkoge i 5. min til saucen er færdig.

Serveringsforslag:

Serveres med kogt basmati ris, naan eller salat

Del

Facebook Twitter Youtube