Daal Makhni
- Opskrift til 2 personer
Ingredienser:
- 200 g urad daal (hele sorte linser)
- 50 g chana daal (afskallede og delte kikærter)
- 50 g rajma daal (røde kidney bønner)
- 100 ml piskefløde
- 1 glas KHANS ORIGINAL Curry Masala
- 30 g smør eller olie
- Salt efter behov
Fremgangsmåde:
- Læg linserne i blød natten over eller i vand i et par timer.
- Kog linserne til de er bløde (ca. 1 time).
- Si vandet fra.
- Tilsæt 1 glas KHANS ORIGINAL Curry Masala.
- Tilsæt piskefløde.
- Lad retten småkoge i 5. min.
- Smag evt. til med salt.
Serveringsforslag:
Serveres med kogt basmati ris, naan eller salat.